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品牌AC Legg, Inc
卖家AMZ
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A.C. Legg - Pepperoni Snack Stick Seasoning, 16.75 Ounce - with Cure

A.C. Legg - Pepperoni小吃棒调味料,16.75盎司 - 用治愈

AC Legg, Inc
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Price: $11.04
关于该商品 about this item

Pepperoni Stick Seasoning and cure for 25lbs of meat

Fennel, Caraway and Garlic makes for a perfect Italian flavor profile.

Use with pork, beef, elk, deer or any preferred meat

To make shelf stable add a starter culture or encapsulated citric acid (not included)

意大利辣香肠棒调味和治疗25磅的肉|| 茴香,香菜和大蒜为完美的意大利风味概况。|| 用猪肉,牛肉,麋鹿,鹿或任何优选的肉|| 使货架稳定添加起始培养物或包封柠檬酸(不包括)

产品描述

Course grind preferred meat through 1 inch plate. Mix in seasoning, water and cure until tacky. Fine grind through 1/8th inch plate. Mix in culture or encapsulated citric acid and stuff in to 18-21mm casings. Smoke to 160 F then water chill.

课程研磨首选肉通过1英寸的板块。混合调味料,水和固化直到俗气。精细研磨1/8英寸板。将培养物或封装的柠檬酸和东西的混合在18-21mm肠衣中。烟雾到160 f然后水冷。

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